Najbardziej widowiskowe wypieki świąteczne

widowiskowe wypieki świąteczne

Najbardziej widowiskowe wypieki świąteczne

Na bazie minionych świąt przygotowałam listę 10 najbardziej widowiskowych i cieszących oko wypieków. Wszem i wobec składam obietnicę, że kolejny przedświąteczny czas umilać nam będzie testowanie wszystkich zebranych przeze mnie przepisów. Być może ktoś odnajdzie inspirację i sam zechce zachwycić gości czymś nietuzinkowym. Kolejność nie ma tu zasadniczo znaczenia. To raczej  wyselekcjonowany zestaw najciekawszych wizualnie ciast, ciastek, ciasteczek.

Numer 1 Tort croquembouche

Misternie poukładana choineczka z ptysi przełożonych kremem waniliowym stanowi nie lada wyzwanie, ale zapewniam: robi piorunujące wrażenie. Im wyższa układanka, tym bardziej piorunuje 🙂 Walory smakowe rozpieszczają zmysły, a oczy nie mogą oderwać się od ptysiowej piramidki. Jeśli muśniemy nasz stożek płynnym karmelem, powstaje arcydzieło kulinarne. Wysiłek wart zachodu, smak wart grzechu. Ten francuski wynalazek cieszy często gości weselnych. My możemy go sobie zaadaptować właśnie na potrzeby świąteczne.

 

widowiskowe wypieki croquembouche

Numer 2 Domek z piernika

W tym przypadku czeka nas zabawa w projektanta, Boba budowniczego, dekoratora i malarza. Naturalnie możemy ograniczyć swoją rolę do minimum i wykonać mniej szczegółowy obrazek, a i tak goście będą chwalić nasze umiejętności manualne. Tak czy owak jest to praca wieloetapowa, obejmująca wykrawanie poszczególnych elementów, ich pieczenie, sklejanie i dekorowanie. Efekt murowany.

widowiskowe wypieki piernikowy domek

Miłym zaskoczeniem mogą się okazać minichałupki, wycięte w sposób umożliwiający ich zawieszenie na krawędzi kubka albo filiżanki. Dzięki uprzejmości „Cukrowej Wróżki” możemy cieszyć się zdjęciem tych kulinarnych maluszków 🙂

widowiskowe wypieki piernikowe domki

Numer 3 Cake pops w wersji świątecznej. 

Czym są cake pops? W formie przypominają po prostu lizaki, ale lizakami nie są. Najprościej rzecz ujmując są to bajaderki osadzone na patyku. Kawałki ciasta łączymy kremem, nutellą, serkiem mascarpone, dżemem lub/i czekoladą, rolujemy w kulki i instalujemy na patyczku. Różnorodność dostępnych dodatków i ozdób cukierniczych daje morze inspiracji. My dzięki Natalii z „Małej Cukierenki” zyskujemy pogląd, jak mogą wyglądać nasze fikuśne cudaki.

widowiskowe wypieki cake pops

Numer 4 Choinka z ciasta piernikowego.

W tym przypadku mamy do czynienia z piramidą pierników, przełożoną po prostu białym lukrem. Zamiast zwykłych pierniczków możemy na ich bazie stworzyć piękne trójwymiarowe drzewko. Pamiętać tylko należy o stopniowym zmniejszaniu wycinanych elementów. Doskonała ozdoba stołu świątecznego, upominek i jednocześnie zabawa dla maluchów, które z pewnością chętnie przystąpią do budowy imponującego stożka. Jeśli dodatkowo pozwolimy im przystroić choinkę kolorową posypką, lentilkami albo perełkami i śnieżynkami cukrowymi, zabawa pójdzie pełną parą.  Czy nie o to właśnie chodzi w tych świętach?

widowiskowe wypieki choinka

Numer 5 Makowe cuda.

Zamiast tradycyjnego rulowanego makowca możemy się także pokusić o kształty nieco bardziej urozmaicone. W sieci znaleźć można dokładne instrukcje na wyczarowanie z ciasta choinki lub gwiazdy makowej. Smak podejrzewam podobny, efekt wizualny potrafi zaskoczyć.

Numer 6 Kransekake

Wytworne ciasto norweskie, przygotowywane na bazie migdałów. Kilkanaście migdałowych pierścieni przełożonych lukrem królewskim daje wspaniały efekt wizualny. Co prawda pewnych kłopotów przysporzyć nam może przygotowanie, ponieważ do wypieku poszczególnych krążków zazwyczaj używa się specjalnych foremek. Naturalnie możemy także spróbować uformować okręgi samemu, pamiętając o stopniowym zmniejszaniu ich średnicy. Tak czy owak ciasto możemy uznać za bardzo oryginalną i smaczną ozdobę stołu świątecznego.

widowiskowe wypieki kransekake

Numer 7 Pierniczki

Ciastka na bazie miodu, przesycone aromatem przypraw korzennych są standardem,  niezbędnikiem kanonu kulinarnego świąt. Nie muszą to być jednak proste pierniczki, wyciachane z gotowych form, choć i tym możemy nadać rysy arcydzieła.  Możliwości mamy w zasadzie dwie:

  • Nadajemy naszym pierniczkom formę rękoma. Zabawa taka przypomina robótki ręczne przy użyciu masy solnej. Wyczarować możemy w zasadzie wszystko Mikołaja z wielkim worem prezentów, renifery ciągnące sanie, zastępy roześmianych aniołków i inne cuda.

widowiskowe wypieki pierniczki

  • Koronkowe pierniczki. Fikuśne, misterne wzory „utkane” własną ręką wymagają co prawda wprawnej ręki i użycia specjalnego rękawa cukierniczego, ale efekt przechodzi nasze oczekiwania.Spójrzcie jakie cacuszka.  

widowiskowe wypieki pierniczki

Numer 8 Tort choinka

Tort w kształcie drzewka świątecznego lub ukryta w cieście choinka to propozycje dla smakoszy słodyczy z dużą ilością kremu. W pierwszym przypadku chodzi po prostu o blaty biszkoptu złożone w kształt kopca, przyozdobione kremem. W drugim mamy nieco więcej zabawy, ale serwujemy ciasto niespodziankę. Po przekrojeniu tortu w jego wnętrzu ukazuje się nam choineczka. Triki na to są w zasadzie dwa: wystarczy biszkopt przeciąć na pół, wykroić w jego wnętrzu coś na kształt drzewka i wypełnić kremem. Ewentualnie wypiekamy ciastka biszkoptowe w kształcie choineczek i osadzamy w cieście przeznaczonym do wypieczenia.

 

Numer 9 Muffinki-choinki

A tak naprawdę cupcakes. Miniaturowe ciasteczka, których główną cechą jest fantazyjne, fikuśne często wyrafinowane zdobienie. Już sam ten fakt przesądza o ich niebanalnych wyglądzie. Jeśli dodatkowo ułożymy je na specjalnej wielopoziomowej paterze, otrzymujemy coś, co w wyglądzie przypomina bożonarodzeniowy chojaczek.

widowiskowe wypieki muffinki

Numer 10 Wieniec świąteczny

Wieniec w wersji jadalnej przygotowany przy użyciu dowolnego ciasta (francuskiego, piernikowego, drożdżowego), udekorowany jadalnymi detalami zdobi i smakuje zarazem.

widowiskowe wypieki wieniec świąteczny


Wiele z zebranych tutaj propozycji wymaga od nas sporo wkładu, a przede wszystkim chęci. Święta takie obchodzimy raz w roku i warto się czasem poświęcić. Uśmiech dzieci, zachwyt rodziny i własna satysfakcja wynagrodzą nam jednak poniesiony trud. Warto? Warto.

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Skomentuj

One Reply to “Najbardziej widowiskowe wypieki świąteczne”

  1. Jakie to wszystko jest słodkie pozdrawiam

Dodaj komentarz